2025年4月20日，经济学院“甜点轻烹记”劳动实践项目在大学会馆113成功举行，本期主题为“慕斯蛋糕的制作”，二十余名在校生参与。

活动中，小组成员介绍了零负担美食创作的活动初衷，并讲解慕斯蛋糕制作方法与注意事项。制作过程中，草莓、蓝莓等四种口味原料激发了同学们的创作热情，大家用酸奶替代奶油，将吉利丁片与食材融合，现场变身创意工坊。同学们在制作中放松身心、发挥创意，收获劳动乐趣。

此次活动以美食为载体，将劳动教育与健康理念结合，既让学生掌握劳动技能、提升创新能力，也助力其树立“劳动创造价值”观念，为实践育人提供新路径。未来，“甜点轻烹记”将以更多元形式深化劳动教育，弘扬劳动精神。

                                                  参与活动的学生们合影